Budapešť, někdy 80. léta, to jsou mé vzpomínky na tento zajímavý nápoj. Na okraji Budapešti jsem navštívil rozsáhlé koupaliště, popíjel v té době „západní“ dánské pivo Tuborg, které Maďaři dělali tehdy v licenci, pojídal chléb se sádlem a s pálivou paprikou, hle, tu u stánku začali míchat něco, co jsem do té doby neznal. „Krvavá Marie“ ve volném překladu. Docela mne to tehdy složilo. Kde vlastně tento „supercloumák“ a divoký nápoj pro dnešní vlahé letní večery vznikl? Vznikl v Anglii za pohnutého období v 18. století. Za vlády Marie I. Tudorovny . Té se říkalo „krvavá Marie“, protože za své vlády během násilného potlačování katolické víry během 5 let nechala popravit stovky katolíků. Jak se nám ta historie zajímavě vrací. I dnes není katolická víra dost dobrá všelijakým těm multikulturalistům, sluníčkářům, kavárenským povalečům a kybicům, kteří by nejraději vše, co k nám přivandruje přes oceán z kdejaké „džamahýrie“ povýšili na kulturní a náboženské obohacení na úkor evropským zažitým pravidlům. To je samozřejmě špatně, nicméně každé fanatické náboženství, i to katolické, křesťanské, jakékoliv je špatné, přehání-li se to s vírou. S náboženstvím je to jako s ohněm. Dobrý sluha, ale zlý pán. Má-li náboženství lidi učit slušnosti, úctě, pokoře, pak dobře. Vraždí, násilní-li se ve jménu jakéhokoli náboženství, dělají -li se státní převraty a kroky o staletí zpět, ve jménu jakéhokoli náboženství, pak takové náboženství je scestné, zrůdné a je třeba bez pardonu zakázat. Takže i takové pozadí může mít vcelku známý nápoj, který si dnes připravíme. Od 18 let a neřídit!
Suroviny:
Cca 100 ml vodky
Cca 100 ml rajčatové šťávy
Několik vstřiků worcester a tabasca
Sůl, pepř
Rajče – kolečko
Citron – kolečko
Postup:
Do cca 200 ml dlouhé sklenice:
¼ – ½ té sklenice vodky
Zbytek dolít rajčatovou šťávou
Stříknout worcester a tabasco
Osolit a opepřit
Ozdobit kolečkem rajčete a citronu
A je to!
