Ochutnal jsem za vás – Wagyu

Říká se, že každý gurmán by alespoň jednou za život měl ochutnat [...]

Balkanburger

V Bulharsku mne docela učarovaly jejich balkánské pokrmy. Pestrost zeleniny, zejména rajčat, cuket [...]

Mexická fazolová polévka

Nedávno, když mne po ránu honila mlsná, v ledničce toho moc nebylo, přemýšlím, [...]

Hovězí veverka na víně

Jsou masa, jejichž sláva se s novými kulinářskými trendy znovu oprášila a [...]

Ochutnal jsem za vás – přeštík z Přeštic

Přeštík, neboli přeštické prase je černostrakatý čuník se zeměpisnou ochranou. Byl vytvořen [...]

Rybí hranolky

Přijedu-li do Vodňan na rybí slavnosti, první co je, se pídím po [...]

Vaječná tlačenka

Před mnoha léty, to mne bylo nějakých asi 8 let, jsem tuto [...]

Bloody Mary (Krvavá Maruška)

Dobré jídlo je třeba něčím zapít. Buď klasikou, u mne pivem, nebo [...]

Vepřové plátky na cibuli

Na co bychom v Česku měli být opravdu hrdí je naše kuchyně. [...]

Vepřový bůček s mrkví

Prohlížím si kuchařku starou nejmíň 50 let. To by si měli přečíst [...]

Kuře America

Úvodem tohoto receptu musím říci, že zrovna dvakrát nemiluji všelijaké ty fastfoody. [...]

Čerstvé je mražené versus NIKDY NEZMRAŽENO,… šizuňkstát versus poctivé Bavorsko

Nedávno jsem napsal článek, jak je český zákazník okrádán a fabulován v [...]