Musaka

  S tímto pokrmem zavítáme na Balkán. Mám rád jídla v kombinaci maso – [...]

Vepřová krkovice v zelné hlávce

Před pár dny mne kamarád z dalekého Dagestánu v Ruské federaci poslal zrychlené [...]

Katův šleh

Tento pokrm ježí vlasy všem profi-kuchařům, vyznávajících moderní styl vaření, tzn. malé [...]

Lečo

K mým typicky letním pokrmům patří bezesporu lečo. Vím, že si jej mohu [...]

Řízek „Jerusalem“

V Plzni byl kdysi luxusní hotel Škoda, v jehož restauraci jsem ochutnal [...]

Boršč

Ruská kuchyně má jistě mnoho pochoutek a dobrého jídla. Vlajkovou lodí ruské [...]

Kavkazský šašlik

Nakoupil jsem krásné a ověřené maso na hovězí pečeni. Bohužel, kvalitní hovězí [...]

Srbské vepřové žebírko

Nevím, jestli tento recept pochází opravdu ze Srbska, ale jedno vím jistě. [...]

Svíčková na smetaně

Konečně jsem se k tomu dostal, konečně jsem se odhodlal a dal [...]

Bavorská vepřová pečeně

Miluji pečená masa, kupuji již od pohledu krásnou krkovici s kostí a nápad [...]

Rostbief s omáčkou z portského vína

Miluji oslavy, svátky, veselice a s tím spojené dobré jídlo a pití. Blížila [...]

Avokádo pomazánka

Exotické ovoce avokádo dnes nemusím moc představovat. Koupíme je téměř v každém [...]