„Ti se zase vycajchnovali“. Tak by komentovali lákavou akci v šumavských Hartmanicích pro všechny milovníky dobrého jídla naše babičky a dědové. Já bych řekl s nadsázkou, že akce letos nebyla pro milovníky dobrého jídla, ale pro milovníky adrenalinu a hlavně pro lidi s pevnými nervy. Těšil jsem se, stejně jako tisíce lidí, co tam přišli na dobré pochutnání pečených prasátek od mistrů grilu, ale výsledek byl asi takový: Akce totálně zprasená, tedy, co se organizace od pořadatelů týče.
Už při příjezdu vidím krkolomně zaparkovaná auta půl kilometru od značky obce. Tam parkovat přeci nebudu. To je o utržení podvozku….., jedu dál podle cedulí, kde by mělo být parkoviště. Malý plácek skutečně nabízel místo zaparkovat trochu inteligentněji. Co mne však překvapovalo, bylo dost chaoticky odjíždějících aut pryč. Díky tomu dostávám radostně místo k zaparkování. Zaradoval jsem se, že parkuji kousek od náměstí, kde Mistrovství Šumavy v opékání prasat probíhá. Jsem zde hodinu před výdejem pečeného masa. Letos jsem se účastnil už dvou takových akcí a průběh bývá stejný. Griluje několik týmů, koupíte si kartu na konzumaci několika pečených prasat a jdete ochutnat. Předchozí akce vcelku tento servis zvládaly.
Tady v Hartmanicích ale všude jen ohromné fronty. Konzumační karty na celkem 18 týmů mistrů grilu umístěných na malém plácku náměstí se začaly vydávat od 14 hodin, cca hodinu po mém příjezdu. 400Kč stojí ochutnávka 6 prasat. Takže 1200Kč na všech 18 týmů. Každý tým dá tak 50g masa. Fronta na karty tak půl kilometru a to nepřeháním. Tam museli lidi čekat snad už od 10 hodin, aby přišli včas na řadu. Na chvostu fronty nemám šanci, že se na mne vůbec dostane, to co bych si zakoupil. Hodně jsem se na akci těšil, ale tohle tedy fakt ne. 2 hodiny ve frontě, jak hladový čokl, čekat nebudu. Dávám si u jednoho nesoutěžního stánku dobrou drškovou polévku, ochutnám asi u dvou stánků nabízený ořez kůžičky z prasátka gratis a vzdávám to. Chápu už, proč byly ty chaotické odjezdy aut před mým příjezdem. Závěrem musím uznat, že ten ořez, co jsem ochutnal, byl výborný. Mistři grilu si jistě dali záležet. Organizátoři akce to ale bídnou organizací totálně potopili.
Je pravda, že tato akce v Hartmanicích je největší tohoto druhu v regionu, možná i v republice. Prostor na malinkém náměstí snad postačoval v začátcích akce před pár lety. Loni se akce prý účastnilo nějakých 3000 návštěvníků, letos možná ještě více. Asi by bylo na zvážení udělat to na větším placu, např. na obecní louce a zajistit, když už si koupím za 400Kč kartu na 6 ochutnávek, aby se na mne v klidu dostalo, když přijdu na začátek akce a ne abych si tam musel vystát několikahodinovou frontu s nejasným výsledkem nebo přijít 3 hodiny předem a tu dobu tam stát jak trotl. Jo, nepřehlédl jsem informační ceduli, že za neprojedenou kartu se peníze nevrací. Takže, „tlusťochu zaplať, táhni a nestěžuj si“. Toť celé motto této zprzněné akce. Klobouk dolů před mistry grilu, kteří do přípravy pečených prasat dali vše. Klobouk dolů taky před těmi, co tam vydrželi ve frontě čekat. Já však na to nervy neměl.
PS: V pátek jsem si koupil v Nettu v akci „Schweinerückenbraten“, krásný kousek vepřové pečeně s krásnou vrstvou tuku a s kůžičkou, tak jsem si ho dnes namarinoval do americké barbecue marinády a zítra se taky chopím pečení. V klidu a beze spěchu. Musím si trochu opravit náladu po tom dnešním zpackaném dni v Hartmanicích.
Foto: Propagační leták akce Mistrovství Šumavy v opékání prasat – 10. ročník