Češi sice na své knedlíky nedají dopustit. Ruku na srdce, máme houskové knedlíky, bramborové, krajově [...]
Je tu podzim, období, které zrovna dvakrát nemiluji, stejně jako zimu. Tedy až na jednu [...]
Jak se tak pohybuji gurmánským světem, nemohu si nevšimnout, že nám tady klasický tatarák nějak [...]
Ač jsem masožravec, řízek z celeru si občas neodpustím. Snad i proto, že mi evokuje [...]
Houbové pokrmy patří k mým oblíbeným. Naštěstí se dnes už nemusíme spoléhat jen na houbovou sezónu, [...]
Líčka, jak hovězí tak vepřová byla v gastronomii dlouho odstavena na vedlejší koleji. Až v posledních 20-30 [...]
Cmunda, vošouch, reibekuchen… všechny tyto názvy v sobě skrývají název pochoutky, které se u nás [...]
Mám něco přes kilo krásného vykostěného bavorského bůčku, na plátky krájeného, radost pohledět. Hamletovská otázka, [...]
Zase si úvodem našeho dalšího vaření neodpustím malou poznámku o kvalitě standardního masa v českých [...]
Med je superpotravina a naši předkové jej dovedli využívat daleko lépe, než my v současnosti. Já, [...]
