Já rád játra, ty rád játra….., tak se to nějak říká v českých luzích a hájích. [...]
Líčka, jak hovězí tak vepřová byla v gastronomii dlouho odstavena na vedlejší koleji. Až v posledních 20-30 [...]
Před léty, kdy se v Česku ještě vyráběly potraviny, co byly k jídlu, byla v [...]
Žádná trachtace by se neměla obejít, mimo jiných tradičních pochoutek, o kterých byla řeč i [...]
Cmunda, vošouch, reibekuchen… všechny tyto názvy v sobě skrývají název pochoutky, které se u nás [...]
Tatarský biftek má v našich zeměpisných šířkách docela tradici. Důležité je, aby ho připravoval člověk se [...]
Mám něco přes kilo krásného vykostěného bavorského bůčku, na plátky krájeného, radost pohledět. Hamletovská otázka, [...]
Včera jsem navštívil v Česku soukromníka, který se holedbal, že ten den bude udit ryby. [...]
Podzim značí sklizeň. Sklizeň téměř všeho, co hospodáři dá jeho statek. Vzpomínám na sklizeň jablek, [...]
V mládí jsem stejně jako řada mých vrstevníků rád jezdil tábořit do přírody, tzv. na „čundr“. [...]
