Kráčím do mého oblíbeného supermarketu udělat pravidelný týdenní nákup.  Vidím, že mnoho lidí tlačí nákupní vozíky obtěžkané mne neznámým pivem, tedy přesně řečeno basami tohoto piva. Zvědavost mne nedá a kupuji také 2 basy za cenu jedné, to se přeci vyplatí nebo ne? Čekám nějaké konzumní pivo ze Saska, ale omyl. Jde o plnohodnotné bavorské pivo z městečka Ustersbach, chráněné bavorským zákonem o pivní čistotě Reinheinsgebot z roku 1516.

 

Vychladím a nalévám do vzorně vymytého půllitru. Překvapuje mne plnost a pitelnost, obsah alkoholu 5,5%, což je u bavorského piva normální. Krásná pěna a v půllitru hezky kroužkuje. Výborné! Velkopivovary produkující europivo by se zde jistě dost přiučily.

 

Na zdraví!

Dej Bůh štěstí

Pavel Čermák – Svět dobrého jídla